店家資訊~~~~
加分100%浜中特選昆布鍋物
地址：108台北市萬華區漢中街50巷2號2樓
電話：(02) 2388-6660
超高人氣的平價連鎖火鍋店，一直耳聞牛奶鍋底很厲害， 這次來西門町的分店報到 ，
位在漢中街鬧區，其實蠻好找的，但一樓的招牌有點不太明顯，要稍微注意一下。
西門店位在二樓，裝潢現代感十足，光線算明亮，但懸掛的老虎裝飾不知道為什麼看起
來有點厭世，哈哈哈哈，但是太可愛了。
加分火鍋的菜單其實還算簡單，鍋底有九種可以選擇，某些需要加價，這次衝著義式白
醬來著，是不用另外加價的。
點完菜就可以拿醬嘍，每個醬料都有蓋子蓋著，真的比開放式的要來的衛生啊，棒棒。
飲料就兩種選擇，紅茶是傳統紅茶的味道。
上菜的速度蠻快的，底下是滿滿的高麗菜，基本上蔬菜類的都蠻新鮮的，絲瓜，紅白蘿
蔔，金針菇，玉米筍，南瓜........種類算多分量也不算少。
牛奶鍋的鍋底真的濃純香， 還會越煮越濃醇，另外附上起司片 ，在煮到中間的時候加
入，味道就又更提升，隨餐還會附上一顆蛋，牛奶鍋底煮蛋真的很好吃啊~~~
另外有一點非常值得讚許的是，加湯的部分是加原湯底，例如牛奶鍋加的湯就是牛奶湯
底，不像有的火鍋店加的一律是基本高湯，這點真的很讚。
附餐有飯，冬粉，烏龍麵，王子麵可以選，這次選了王子麵，這次選了王子麵，話說王
子麵煮牛奶鍋也真的蠻出乎意料地搭，很可以。
這次的主餐我們都點了霜降嫩肩牛，看看那顏色，油花分布的也算美，每片都蠻大片的而且
厚實，不像其他的火鍋店會薄到透光， 肉質吃起來也是嫩香，而且牛奶鍋煮牛肉真的反而更
能凸顯香氣， 還會帶出一種奶香甜，不沾醬都好吃，真的優秀 。
真的超級大片啊~~~
不過後來朋友再訪的時候，有發現肉片變小，所以可能每次提供的肉片大小不一定，但
盎司數就是固定的。
吃完真的會非常飽，滿足。
最後還會附上仙草當甜點，但因為我不吃芋頭，就請店員直接不加芋球，聽朋友說芋球
也表現不錯。
結語： 雖是平價火鍋但隨處可以感受到店家的用心，食材也不算馬虎，尤其牛奶鍋真的
大推，可以一訪再訪。
美食是很主觀的，文章純為個人心得感想，不代表全部人想法哦，僅供參考
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