店家資訊~~~~
上善若水－Goodness Bistro
地址：高雄市苓雅區福建街221號
電話：(07) 536-8150
營業時間：19:00~02:00
刷卡與否：可刷卡
上善若水是一間隱藏於高雄街巷間的酒吧，周圍都是住宅，但看外表還真的
猜不出他是一間酒吧，真的完全是隱身在民宅中，增添了一股神祕感。
若不仔細看還真的容易錯過。
門面走低調簡約風格，推開厚重的門，即是老闆精心打造的空間，但不得不
說，門超級重~~~
店內空間沉穩柔和，內部是狹長型，位置不多，燈光昏黃，裝潢整體給人一
種精緻又都會的感覺，每個座位都有一盞聚光燈照射下來，將食物與酒放在
燈光下拍照真的很美，不得不說這是個很成功的室內設計。特殊紋路與帶著
咖啡金的牆面有種低調的奢華，配上昏黃的燈光，讓整體又多了分神秘的氛
圍。
高腳椅，真的是矮個不友善的物品，哈哈。
店內沒有菜單，有的菜色都show在黑板上了。
上善若水這名字是取自老子道德經第八章，水的特性亦剛亦柔，象徵做人
必須跟水一樣，能夠包容萬物，這用在酒吧的名字有種莫名的衝突卻又意
外的協調，非常有意思，因為不能訂位又加上網路上說上善若水的生意很
好，我們是在開店沒多久後就來訪，但當時店內只有一桌客人，一直到九
點多我們離開也只有三三兩兩的客人，可能我們去的時間點很冷門吧，哈。
最美的是一整片酒牆啊~~~琳瑯滿目的酒會讓人眼花撩亂，一整片真的還蠻
壯觀的 。
今天的調酒師~~~
在整面酒牆前調酒真的很有氣勢。
上善若水沒有酒單，要喝甚麼完全依自己的喜好和調酒師溝通，讓他為你
打造一杯適合的酒，這次我們點的這兩杯老實說酒名一聽就忘，但酒感都
不會很重，很好入口，偏清爽，藍色那杯有著荔枝的香氣，紅色那杯則是
莓果味。
由於我們是吃飽才來的，所以只簡單點了一個鹹豬肉來搭配，上善若水的
鹹豬肉也蠻優秀的，不會過鹹但是香氣很夠，也不會太油膩，旁邊的醬汁
酸甜酸甜，與鹹豬肉非常的搭配 。
結語：在沉穩的燈光下看著調酒師調著酒，邊品嘗著調酒，感受不同酒精
的融合和層次，再吃著好吃的下酒菜，完全就是一股放鬆又愜意的氛圍，
緩慢的節奏洗去一天的繁忙，真心是個會讓人沉醉的酒吧。
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