沐小姐的花花世界

店家資訊~~~~

阿川米糕魚丸米粉

地址：宜蘭縣三星鄉中山路2-2號

電話：(03) 989-4204

營業時間：06:00~12:30

刷卡與否：不可刷卡

要找美食必往市場內找啊，宜蘭三星市場裡面知名小吃也不少，這次吃的是

阿川米糕魚丸米粉，定位可以定在”三星公有市場”，阿川魚丸米粉米糕就

在對面，店面不大，招牌非常斑駁，是間有年紀的店家。

阿川米糕魚丸米粉營業時間只有到中午，不管是內用還是外帶人潮都沒停過

，賣的品項不多，應該說很少，卻能夠飄香40多年，再搭配親民的銅板價格

，來到三星千萬不能錯過啊。

菜單選項真的少啊，但卻很專精，魚丸還可以買冷凍的，回家自己煮。

滿滿的魚丸。

在鍋裡就是令人食指大動的樣子。

米糕—米糕是使用細長的長糯米，吃起來是粒粒分明的口感但又軟Q，單吃

就會吃到糯米的香味，算是有點偏甜的口味，淋上店家特製肉燥還有獨門醬

料，甜鹹甜鹹的入口都是好滋味。

魚丸麵—這裡有名的似乎是米粉，但我們叛逆硬要點麵來吃，麵條就是一般

的油麵條，大骨湯底飄著油蔥的香味，鹽度適中，五顆魚丸加上一塊油豆腐

，滿滿的配料真的一碗就非常有飽足感。

乾麵—乾麵的麵底也是油麵，淋上的肉燥與醬料跟米糕的好像是一樣的，也

都是帶著傳統風味的好滋味，話說店家的辣椒也非常好吃，加上一點提味整

個又是另一種層次的風味了。

魚丸湯—他們的魚丸口感偏軟滑，不像加硼砂那種Q脆彈的口感，但吃得出

新鮮，帶著些許鹹味，而且魚丸足足有9顆，油豆腐有兩大塊，豆腐口感滑

嫩，多汁到吃得出來熬煮很久，咬下真的會爆汁，再配上油蔥芹菜提味，

真的是份量美味同時兼具啊。

結論：傳統美食小店果真各個是寶藏，味道簡單卻引人入勝，再配上超銅

板的價格，真的很推薦。

美食是很主觀的，文章純為個人心得感想，不代表全部人想法哦，僅供參考