店家資訊~~~~
珍珠菓子喫茶屋
地址：台北市內湖區內湖路二段103巷38號
電話：(02) 2797-3972
營業時間：11:00-17:30
午餐供應時間：11:00-14:00
交通：捷運文德站，步行10分鐘
刷卡與否：可刷卡
雖然已經開放旅遊，但在台北街頭就能體會到日式氛圍還是非常讓人心動，走
進珍珠菓子滿是古樸卻精巧的環境，真的如同置身日本，讓人能在都市住宅區
中享受一趟異國情懷。
隱身在住宅區內的珍珠菓子，猶如一陣清新淡雅的微風。
微風輕逸，禪風向庭，簡潔安靜中融入質樸的美，是珍珠菓子給人的感受，濃
濃禪風讓人忘卻人間煩惱，禪風日式小院布置著小走廊，擺放著小茶几與坐墊
，可以在室外座位感受四季的變化。
石磚地板與木製走廊營造出強烈的日式氛圍。
室內微黃的燈光點綴氛圍，木質調的空間很多茶具、漆器、生活古物，都是珍
珠菓子精心的布置，彷彿進入時光的長廊，體會靜止流動的時間，木製窗框、
拉門上的壓花毛玻璃、廁所所在的和風造景，極富年代的收銀機，隨處一角都
是值得細細品味。
榻榻米區，坐在上面真的猶如在日本。
沙發區
後院，用竹牆與木製走廊打造，完美詮釋日本風情，環境靜謐，讓人身心靈療
癒。
店內擺設，如詩的情懷，濃厚的復古情懷，優雅質感，獨具特色。
此面的瓷器與陶製品，似乎是有販售的，若有興趣可以詢問一下。
展示櫃陳列的和果子，精緻的外表和包裝極具職人精神。
珍珠菓子的菜單也是極簡風中帶著優雅。
想要一訪珍珠菓子的饕客，建議先至Inline訂位，提供日式套餐、甜點、季節商
品、咖啡、茶、特調，日式套餐供應時間：11:00~14:00，若想吃午餐的，請注
意需在時間內前往，若只是要享用下午茶茶點的，則沒有限制。
此次用餐，我們分別點了 香料牛肉咖哩飯和照燒漢堡排定食，然後再各自加點
成套餐，附有一杯飲品與一份和果子。
香料牛肉咖哩飯—與擺設相互映的木製托盤與湯匙筷子，配上白色系的餐盤，
沉穩色調依舊維持著日式風格，主角的香料咖哩以數種辛香料熬製，每一口
的尾韻都品嘗得出不同的辛香料，味道濃郁的咖哩配上捏成可愛圓滾滾球的
白飯，搭配得剛剛好，牛肉雖不至於入口即化但也熬煮到軟嫩入味，肉汁伴
隨著豐富的香料味，撒上堅果不只增加口感也增加香味，是一盤視覺味覺雙
重享受的美食。
鹹食皆附有味噌蘿蔔湯，偏溫的湯品帶著些許蔬菜的甜，整體偏清爽，開胃
小點為醃漬白蘿蔔，甜鹹中帶著些許柚香，清爽開胃又解膩，
照燒漢堡排定食—漢堡排為用了牛、豬下去混合製作，厚度極厚且帶汁，口
感緊實不鬆散，肥瘦適中不會有油膩感，醬汁為偏甜的日式照燒醬，上面撒
上一些白芝麻，口味偏重，但與底下鋪放的高麗菜絲也是很好的搭配，白飯
海苔飯糰可愛又好拍，帶著些許鹽味提出米飯的香，配上大量蔬菜當配菜，
有彩椒、花椰菜、節瓜、杏包菇、南瓜、小香腸等等，各自食材帶著各自的
新鮮甜味，沒有過度的調味，口感清脆多汁，吃完絕對有飽足感。
套餐加點—既然來到了日式餐廳，當然要一品抹茶的香味，熱抹茶為現打的
，香氣濃郁甘甜卻不失清新感，與微甜的和菓子盈成一種絕妙的滋味。今日
的和菓子為時雨(柚香豆沙蒸菓子)和金桃山(百香果豆沙燒菓子)，當初一直擔
心和菓子會太甜的我真的一吃驚人，金桃山帶著濃郁的百香果風味，入口為
酸甜的滋味，白豆沙內餡口感綿密清爽，在口中產生細緻的氣息。
時雨的蒸菓子口感較為鬆綿，一切就碎，蜜漬的柚皮香氣在入口的瞬間跟著
竄出，跟白豆沙搭起來增添了香氣以及酸香的滋味，不管是時雨還是金桃山
，甜度都比我預計地再低一些，認真覺得是很優秀的和菓子，好吃到我們還
外帶。
結論：真心很喜歡這一個沉靜內斂的空間，不管鹹食還是甜食都有一定的水
準，真心推薦一間如此用心的好餐廳。
美食是很主觀的，文章純為個人心得感想，不代表全部人想法哦，僅供參考
